Портокалови курабийки с кардамон и масло
09-12-2012 18:36
Време за приготвяне: 2 часа
Време за печене: 30 минути
Брой: около 40 курабийки (в зависимост от големината на формичките)
300 гр бяло брашно
300 фино смляно царевично брашно
1/4 чл сол
щипка кардамон
300 гр много меко масло
6 жълтъка със стайна температура
300 гр захар
2 сл бяло вино
настъргана кора от един портокал
Маслото се разбива със захарта до ...
Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене
30-11-2012 10:56
Порции: 4
Време за приготвяне: 30 минути
Време за подготовка на ориза: 1 час
Рецептата е адаптирана от списание Меню
250 гр кафяв ориз (аз използвах басмати)
2/3 чч нарязани сушени домати
1 манго
200 гр козе саламурено сирене
настъргана кора от един портокал
1 малка връзка пресен магданоз
1 малка глава червен лук
1-2 сл ябълков оцет
5 сл зехтин
леко запечени ...
Кейк с круши
16-10-2012 21:24
Време за приготвяне: 30 мин
Време за печене: 30-40 мин
Порции: 10 парчета
5-6 големи круши
3 яйца
2/3 чч кафява захар + 3 лъжици допълнително
½ чч прясно мляко
2 сл ром
2 ванилии
125 гр разтопено масло
1 ½ брашно (375 гр)
10 гр бакпулвер
1чл смлян джинджифил
За гарниране
100 гр черен шоколад
100 гр кокосови стърготини
100 гр заквасена сметана
Обелете и изчистете ...
Алпийски кексчета с извара и тиквички
30-08-2012 17:24
Време за приготвяне 20 минути
Време за печене 30 минути
Порции: 12
4 с.л настъргани тиквички ( около една малка тиквичка)
4 яйца
4 сл извара
10 сл с връх овесени трици
5 сл с връх пшенични трици
½ чч кисело мляко
1 сл сода
½ чл сол
малка връзка копър
50 гр кашкавал
Включете фурната на 160 градуса Целзий да загрява.
Белтъците се ...
Селска салата
16-08-2012 15:28
Време за приготвяне: 20 минути
Порции: колкото повече, толкова повече
Няколко домата
Краставички
Зелени чушки
Лук
Сирене
Кашкавал
Зехтин
Сол на вкус
Нарежете зеленчуците, сиренето и кашкавала на кубчета, лука и чушките на филийки.
Смесете всичко в голяма купа и поръсете със сол, зехтин и босилек. Сервирайте с препечени филийки.
Да ви е сладко,
Деси
Курабийки с мащерка, сушени боровинки и черен шоколад
14-08-2012 21:13
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 15 минути
Порции: около 15 големи курабийки
250 гр меко масло
75 гр пудра захар
Щипка сол
300 гр брашно
2 чл стрита суха мащерка
100 гр натрошен черен шоколад
50 гр сушени червени боровинки, вишни или череши
Разбийте маслото със захарта до образуването на пухкава смес. Добавете натрошения шоколад и плодовете. ...
Баничка с прясна мента и сирене
10-08-2012 22:09
Време за приготвяне: 15 минути
Време за печене: 30 минути
Порции: 4
100 гр сирене
6 листа кори за баница
2 яйца
100 мл газирана вода
50 мл зехтин
1 голяма връзка прясна мента или джоджен
Измийте и подсушете ментата. Нарежете я на едро. Натрошете сиренето. Разбийте яйцата.
Намажете тавата с малко зехтин. Вземете 3 кори и ги подредете една ...
Лешникова торта с шафранов крем
05-08-2012 17:34
Време на приготвяне: 4-5 часа
Порции: 12 парчета (торта с диаметър 28см)
Рецептата е адаптирана от http://yoli-www.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
За блатовете:
10 белтъка
300 гр кафява захар
300 гр смлени лешници – използвах готови, изпечени, неосолени и без люспи. Които допълнително фино смлях в кухненски робот/ блендер/.
4 сл брашно
настъргана кора от 1 лайм/лимон/
4 ванилии
За крема:
1 л прясно мляко
10 ...
Домашен нуга сладолед
29-07-2012 15:51
Време за приготвяне: 1 час и 30 мин
Количество: около 1000 мл сладолед
250 мл - растителна сладкарска сметана
5 яйца
5 супени лъжици захар – 50 гр
½ чч нарязани зелени смокини от сладко
около 50 гр стафиди нарязани
1-2 ванилии
1/2 чаена чаша захар (около 125 гр) + 1/2 чаена чаша орехи за крокана
Начин ...
Мляко с ориз, лайм и ягоди
16-07-2012 20:49
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 6 малки купички
250 гр ориз тип „Балдо” или друг тип италиaнски ориз подходящ за ризото (оризът за ризото обикновено е с леко кръгла форма. сварява се хубаво без да се разкашква)
250 мл вода
500 мл прясно мляко
4 препълнени сл кафява захар
2 ванилии
кората на един лайм/лимон
2 ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
