Торта Сахер
14-05-2013 21:35
Време за приготвяне: 2 дена
Време за печене на блатовете: 40 минути
Порции: 30 парчета
Рецептата е адаптирана от сп. Меню
Продукти за сандъка:
250 гр масло
300 гр тъмен шоколад
2 чч брашно
2 чл бакпулвер
щипка сол
1 чч смлени орехи
10 яйца
2 чч захар
Продукти за подпорните греди:
125 гр масло
150 гр тъмен шоколад
1 чч брашно
1 чл бакпулвер
щипка сол
1/2 чч ...
Ягодова тарта
01-05-2013 11:53
Време за приготвяне: 2 часа
Порции: 12 парчета + 3 малки тарталети
За тестото:
300 грама брашно
щипка сол
60 гр пудра захар
150 гр масло
4 жълтъка
1-2 сл студена вода
За крема:
3 яйца
500 мл прясно мляко + 150 мл
5 сл захар
6 пълни супени лъжици бяло брашно
2 ванилии
100 гр масло
1 бял шоколад около 80 -100 гр
1 сл ситно ...
Яйца на очи
30-03-2013 23:04
Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 2
4 яйца
Зелена салата
2 моркова
Парче джинджифил
Олио или зехтин
Сол
Червен пипер
Сипете олиото/зехтина/ в тигана, така че да покрие дъното около половин см. Сложете да се сгорещи на висока температура. Счупете яйцата едно по едно. Със супена лъжица, внимателно загребвайте от мазнината и поливайте яйцата, докато жълтъка започне да ...
Тирамису
27-03-2013 17:49
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
4 яйца
4 сл захар
3 сл Бейлис или ром
500 гр маскарпоне
200 гр заквасена сметана
настъргана кора от един портокал
1 голям пакет (400-500 гр) бишкоти
4 сл разтворимо кафе
2 сл какао или горещ шоколад на прах
750 мл вода
Кипнете водата и разтворете 3 супени лъжици кафе.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте ...
Босилекова тарта
12-03-2013 21:00
Време на приготвяне:10 минути
Време за печене: 15 минути
Порции:10
Тартата се прави с остатъците от соления кейк и крем, използвани за направата на доматено-босилековата торта.
Парчетата кекс се натрошават и объркват с остатъците крем, добавя се едно яйце и се приготвя гъста хомогенна смес - по консистенция наподобяваща на тесто.
Намажете с малко зехтин ...
Солена, доматено - босилекова торта
09-03-2013 16:53
Време за печена на блатовете: 1 час
Време за декорация: 1час и 30 минути
Порции: 12 (Форма за торта с диаметър 25 см)
За блатовете:
За блатовете използвах рецептата на соления кейк със сушени домати. 2 дози.
За крема:
3 купички заквасена сметана от 200 гр.
500-600 гр извара
50 гр маслинова паста
2 с.л лютеница или пюре от ...
Обикновените курабии на баба. Отново на мода!
01-03-2013 16:01
Време за приготвяне:1 час
Време за печене:1 час
Порции: около 40-50 средно големи курабии
5 яйца + 1 за намазване
1 чч захар (б.а. 1 чч е чаша за чай от 250 мл ) + още ½ чч за поръсване
2/3 чч кисело мляко
2/3 чч зехтин + 1-2 сл за до омесване /може да бъде ...
Овесени кексчета с круши, кардамон и кокосово мляко
12-02-2013 22:48
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 35-40 минути
Порции: 12 малки кексчета
4-5 добре узрели круши , количество необходимо да се получи около 300 гр пюре /може да се заменят с пюре от намачкани банани/
4 сл сгъстено кокосово мляко /може да бъде намерено в големите супермаркети/
60 гр много меко масло/ може ...
Алпийски кексчета с извара и тиквички
30-08-2012 17:24
Време за приготвяне 20 минути
Време за печене 30 минути
Порции: 12
4 с.л настъргани тиквички ( около една малка тиквичка)
4 яйца
4 сл извара
10 сл с връх овесени трици
5 сл с връх пшенични трици
½ чч кисело мляко
1 сл сода
½ чл сол
малка връзка копър
50 гр кашкавал
Включете фурната на 160 градуса Целзий да загрява.
Белтъците се ...
Баничка с прясна мента и сирене
10-08-2012 22:09
Време за приготвяне: 15 минути
Време за печене: 30 минути
Порции: 4
100 гр сирене
6 листа кори за баница
2 яйца
100 мл газирана вода
50 мл зехтин
1 голяма връзка прясна мента или джоджен
Измийте и подсушете ментата. Нарежете я на едро. Натрошете сиренето. Разбийте яйцата.
Намажете тавата с малко зехтин. Вземете 3 кори и ги подредете една ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
