Тирамису
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
- 4 яйца
- 4 сл захар
- 3 сл Бейлис или ром
- 500 гр маскарпоне
- 200 гр заквасена сметана
- настъргана кора от един портокал
- 1 голям пакет (400-500 гр) бишкоти
- 4 сл разтворимо кафе
- 2 сл какао или горещ шоколад на прах
- 750 мл вода
Кипнете водата и разтворете 3 супени лъжици кафе.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг. Жълтъците и захарта, разбъркайте на водна баня до образуването на кремообразна смес.
С миксер разбийте маскарпонето и сметаната. Добавете жълтъците, Бейлиса/рома/ и настърганата портокалова кора. Разбъркайте отново с миксера за няколко секунди. Добавете белтъците. С помощта на шпатула или дървена лъжица внимателно смесете всички съставки, като загребвате от дъното към повърхността.
 |
Вземете един поднос. Поставете страничната (пръстеновидна) част от форма за торта в центъра на подноса. Наредете на дъното един слой, напоени с кафе, бишкоти. Оставете около половин сантиметър разстояние между стените на формата и бишкотите. След това, от вътрешната страна на формата, подредете плътно една до друга изправени бишкоти, така че да се образува нещо като стена. Сипете от крема, наредете втори слой накиснати бишкоти, крем и така докато напълноте формата. Завършете със слой крем и приберете в хладилника.
 |
 |
 |
 |
Хубаво е да престои в хладилника, поне 5-6 часа, преди да се консумира.
Преди да сервирате, внимателно махнете страничната форма и поръсете тортата обилно с кафе и какао на прах.
 |
Остатъците от крем и бишкоти, подредете в широк буркан или десертни купички.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
яйца
млечни » крема сирене
млечни » сирене рикота
млечни » сметана » заквасена
Други рецепти
Чийз кейк с лимонов крем и италиански меренг 13-02-2021 Най-вероятно, ако си любител на чийзкейка, си опитвал различни вариации – с маскарпоне, с рикота, със сметана, с шоколад, печен, без печене и т.н.
Не бих казала, че има универсална рецепта за чийз кейк!
По-скоро има набор от общоприети продукти, които се ... |
Торта Персийска градина 16-11-2016 Хората, които ме познават, знаят че при мен рецептите идват мигновено и с вдъхновение. Тази рецепта подготвих специално за първото изпитание в съзтезанието BakeOff.
Идеята за блата взаимствах от кокосовата торта в блога на Йоли.
От години правя повече сурови отколкото печени торти ... |
Веган ябълково тирамису 15-03-2016
Ябълковото тирамису стана тирамису случайно. Опитвах се да сътворя сурова торта на пластове, уплътнени с пухкав шоколадов крем. Беше си обикновена карадамонена ябълкова торта до момента, в който поръсих обилно с пласт сурово какао.
На следващия ден, когато отрязах сочно ... |
Тройно шоколадова торта с аромат на босилек 04-03-2016 Дори и когато се опитвам да повторя някоя рецепта, не се получава. За празниците гостувам на семейството си във Видин. Преди да тръгна, майка ми заръча да си набавя необходимите продукти и да направя някой от моите специални десерти, за ... |
Бисквитена торта
Торта Сахер
Чийз Кейк
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
https://onlinecasinogameslots21.com/ 100 best usa casinos with best codes https://onlinecasinogameslots21.com/ - free games for casino slots hollywood usa no deposit casino bonus codes
Вашият коментар