Козуначена торта с маскарпоне
23-03-2014 18:35
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 12
Без печене
1 голям козунак
100 мл ликьор Бейлис
450 гр заквасена сметана
3 сл с връх пудра захар
2 кутии маскарпоне
200 гр (2 шоколада) черен шоколад с печени бадеми - аз използвах шоколад Йон с 72% съдържание на какао
200гр ...
Kоледни маслени сладки с розмарин и лимон
14-12-2013 16:24
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 20 минути
Количество: 20 бисквити в зависимост от размера на фомичките за изрязване
2 жълтъка на стайна температура
1 сл прясно мляко
2 чл ситно нарязан пресен розмарин/ или натрошен сушен
1 1/2 чч брашно
1 щипка сол
1/4 чч захар
125 гр меко масло
настъргана кора от един лимон ...
Бананов кекс с бонбони "Черноморец"
26-08-2013 15:36
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 1 час
2 добре узрели банана
125 гр меко масло
4 яйца
½ чч захар
2 ванилии
10-15 бонбона „Черноморец”/могат да бъдат заменени с парченца шоколад/
2 ½ чч брашно
щипка сол
1 бакпулвер
Нарежете бонбоните на малки кубчета и ги оставете да престоят в камерата на хладилника, докато разбивате другите съставки. Включете ...
Бисквитки "Алпийска среща"
07-08-2013 01:06
Време за приготвяне: 30 минути
Време за престой и печене: около 1 час
Порции: 40 средно големи бисквитки
2 чч овесени ядки – може и готов микс със сушени плодове и корнфлейкс
1 чч овесени трици
5 сл пълнозърнесто брашно
½ чл сода
½ чл бакпулвер
½ чл морска сол
2 ванилии
1 сл киноа
½ чч сушени боровинки
¼ чч годжи ...
Сандвич Планинар
02-08-2013 23:47
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: колкото повече, толкова повече – в случая 4 сандвича
4 дебели филии соден хляб (купен от магазина, но ето тук може да разбереш как да си го направиш сам)
2 червени чушки
1 ябълка
2 сл ситно нарязан пресен копър
150 гр луканка
100 гр сирене ементал или обикновен кашкавал
кокосово масло
Нарежете ...
Хрупкав къпинов сладкиш с мащерка
28-07-2013 16:19
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 30-40 минути
Порции: около 20 средно големи парчета
Рецептата е адаптирана от http://www.cookingclassy.com
За основата
1 ½ чч брашно
½ чч захар
1/8 чл сол
1 чл бакпулвер
1 чл стрита суха мащерка
Кората от един лайм/лимон
125 гр нарязано на кубчета студено масло
1 жълтък
2 ванилии
За къпиновия пълнеж
1 ½ - 2 чч ...
Ягодова тарта
01-05-2013 11:53
Време за приготвяне: 2 часа
Порции: 12 парчета + 3 малки тарталети
За тестото:
300 грама брашно
щипка сол
60 гр пудра захар
150 гр масло
4 жълтъка
1-2 сл студена вода
За крема:
3 яйца
500 мл прясно мляко + 150 мл
5 сл захар
6 пълни супени лъжици бяло брашно
2 ванилии
100 гр масло
1 бял шоколад около 80 -100 гр
1 сл ситно ...
Тирамису
27-03-2013 17:49
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
4 яйца
4 сл захар
3 сл Бейлис или ром
500 гр маскарпоне
200 гр заквасена сметана
настъргана кора от един портокал
1 голям пакет (400-500 гр) бишкоти
4 сл разтворимо кафе
2 сл какао или горещ шоколад на прах
750 мл вода
Кипнете водата и разтворете 3 супени лъжици кафе.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте ...
Босилекова тарта
12-03-2013 21:00
Време на приготвяне:10 минути
Време за печене: 15 минути
Порции:10
Тартата се прави с остатъците от соления кейк и крем, използвани за направата на доматено-босилековата торта.
Парчетата кекс се натрошават и объркват с остатъците крем, добавя се едно яйце и се приготвя гъста хомогенна смес - по консистенция наподобяваща на тесто.
Намажете с малко зехтин ...
Солена, доматено - босилекова торта
09-03-2013 16:53
Време за печена на блатовете: 1 час
Време за декорация: 1час и 30 минути
Порции: 12 (Форма за торта с диаметър 25 см)
За блатовете:
За блатовете използвах рецептата на соления кейк със сушени домати. 2 дози.
За крема:
3 купички заквасена сметана от 200 гр.
500-600 гр извара
50 гр маслинова паста
2 с.л лютеница или пюре от ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
