Щрудел с ябълки, сини сливи и индрише
10-10-2012 22:18
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: около 1 час
Порции: 15-20 средно големи парчета
1 пакет точени кори за баница или 5 домашно разточени
5-6 големи ябълки
500 гр сини сливи
125 гр разтопено масло
1 чаша захар
100 гр сурови лешници
1-2 листа индрише
розова вода
Ябълките се настъргват на едро ренде. Сливите се нарязват на дребно, а ...
Сладко от праскови с карамфил
09-09-2012 11:09
Време за приготвяне: 5-6 часаДозата е за около 7-8 малки бурканчета (100мл)
4 кг добре узрели праскови
1 л вода
1кг захар
3 чл лимонена киселина (лимонтузу)
20-30 цели карамфилчета
Прасковите се потопят във вряла вода и след това се обелват и изчистват внимателно. Парчетата се слагат в студена вода, с една лъжичка лимонтузу, ...
Вита домашна баклава
02-09-2012 14:16
Време за приготвяне: 3 часа
Време за печене: 40 минути
Порции: две големи тави баклава
За корите:
/от тази доза се правят 10 кори с диаметър от около 40 см/
Корите могат да бъдат заменени с готови, купени кори.
1 кг фино бяло брашно
150мл хладка вода
1 непълна чаена лъжичка оцет
1 яйце
щипка сол
или един пакет готови ...
Лешникова торта с шафранов крем
05-08-2012 17:34
Време на приготвяне: 4-5 часа
Порции: 12 парчета (торта с диаметър 28см)
Рецептата е адаптирана от http://yoli-www.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
За блатовете:
10 белтъка
300 гр кафява захар
300 гр смлени лешници – използвах готови, изпечени, неосолени и без люспи. Които допълнително фино смлях в кухненски робот/ блендер/.
4 сл брашно
настъргана кора от 1 лайм/лимон/
4 ванилии
За крема:
1 л прясно мляко
10 ...
Великденски козуначени кифли с шафран
01-04-2012 10:30
Време за приготвяне: 3 часа
Време за печене: 30-40 мин
Порции: около 12 средно големи кифли
500 гр брашно
125 гр прясно мляко
125 гр разтопено масло
150 гр захар+ 2 лъжици за поръсване
3 яйца +1 жълтък за намазване
голяма щипка шафран
5 шушулки кардамон
20гр мая за хляб
сладко от ягоди
сладко от джинджифил или друг вид сладко
*** Продуктите и ...
Тиквени кексчета
27-10-2011 21:14
Време на приготвяне: 30 минути
Време на печене: 40 минути
Дозата е за около 24 кексчета
½ чч захар
2 яйца
1 чч тиквено пюре (направено от намачкана печена тиква)
1 есенция ром
2 ванилий
125 гр разтопено масло
2 ½ чч брашно
2 чл бакпулвер
1 чл канела
½ чл индийско орехче
½ чл джиджифил
¼ чл карамфил смлян
¼ чл кардамон смлян
За глазурата:
125 ...
Крем карамел
20-09-2011 21:26
Време на приготвяне: 20 мин
Време на печене 2 часа
Порции: 6 (купички от 100 гр)
4 яйца
500 мл мляко
5 сл захар+ 5 сл за карамела
2 ванилии
Пригответе 6 купички за крем карамел или други огнеУпорни(:)) чашки. Сипете 5 супени лъжици захар в малка тенджерка. Включете котлона и внимателно разбърквайте захарта докато започне ...
Пай със сини сливи
26-08-2011 18:25
Време на приготвяне: 1 час
Време на печене: 40 мин
Порции: 8
За тестото:
Рецептата е адаптирана от www.marthastewart.com
200 гр меко масо
2 и ½ чч брашно
1чл сол
¼ чч студена вода
Пресейте брашното със солта върху работния плот, добавете нарязаното на кубчета масло и месете до образуването на трохи. Сипвайте от водата по-малко и ...
Печени понички
25-05-2011 19:13
Време за приготвяне: 90 минути
Време за печене: 20 минути
20 понички
/адаптирано от книгата "Зеленчуци за здраве"/
2 чч брашно
1 чл суха мая
1 пакетче бакпулвер
1 чл сол - непълнa
1 чл канела
1 чл индийско орехче
1 чч картофено пюре
1 чч ситно настъргани моркови
2 яйца
4 сл мляко или течна сметана
½ чч захар
2 сл олио
В купа разбъркайте ...
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
30-04-2011 21:34
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Порций 10
Време на приготвяне 30 мин
Време на печене 30 - 35 мин
100гр брашно /около ½ чч/
2 сл какао на прах
1чл сода
1чл бакпулвер
щипка сол 60 гр меко масло със стайна температура ¼ чч захар ¼ чч прясно мляко 50 гр черен шоколад /60% ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
