Веган ябълков кекс с подправки
23-08-2022 21:10
Кексът с плодове или без си остава най- бързият десерт, който можем да направим, когато “сладкият ни зъб” се обади.
Моят от няколко дни ме тормози. Вчера се поддадох на провокацията и голямата импровизация на тема какао и тиквички, а днес е ябълки и канела.
За вчерашния няма какво да споделя, ...
Рапсодия в лилаво или торта с какао, кокос и боровинки
16-02-2016 21:10
Време за приготвяне 1 час
Порции: 8-10
Свежото слънчево време и подправки от саксия в разгара на топлата зима, ме вдъхновиха за тази прекрасна на вид и вкус торта.
Обикновено, рецептите се зараждат в главата ми отзад напред. Представям си снимката, а след това измислям рецептата.
Този път погледът ми се спря върху саксия ...
Сурова кокосова торта
13-12-2015 10:20
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
По случай рождения ден на клуба - спретнах нов модел сурова веган торта. Подсилих познатия вкус на шоколад и кокос с фин аромат на лимонена мащерка. Получи се много добре ;)
За какаовия блат:
1 ½ чч смлени орехи
10 меки фурми
2 сл какао
2 сл кокосово масло
За кокосовия ...
Сладки скалички с варена или печена тиква
22-11-2015 10:28
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята!
С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери.
Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...
Палачинки с кокосово мляко
06-10-2015 20:08
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 10 палачинки
За дните в които сте измъчвани от екзистенциални въпроси, като "Да си хапна или да не си хапна?", сътворих тази олекотена версия на традиционните палачинки.
Приготвени с типово брашно и кокосово мляко.
Една, две палачинки никому не вредят ;)
3 яйца
1 чч кокосово мляко
2/3 чч типово брашно
Кокосово масло
Отделете ...
Шоколадови трюфели с мента, нар, кокос и шам фъстък.
03-04-2015 13:58
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 12 трюфела
4-5 сл кокосово масло
2 сл тахан
2 сл сироп от агаве или мед
4-5 сл тахан
½ чл смлян карамфил
Няколко сурови шам фъстъка
Семките от четвърт нар*
2 сл ситно нарязана мента
На водна баня разтопете маслото, тахана и агавето/ меда/. Добавете какаото и карамфила.
Разбъркайте с лъжица. Свалете от ...
Свежа ябълкова торта
01-04-2015 15:30
Време за приготвяне:2 часа
Порции: 8
За блата
2чч орехи
10 - 15 фурми
2 ябълки
2 сл тахан
½ чч овесени ядки
2 чл канела
За крема:
2 чч сурови слънчогледови семки
2 сл разтопено кокосово масло
200 мл кокосово мляко или друго ядково мляко. Може да използвате и водата, останалa от накисването на ядките.
5-6 сл агаве или мед
Сокът и кората ...
Бадемови сладки
12-03-2015 20:52
Преди да се отправя, още по на Изток, бързам да споделя с вас импровизацията си на иранските бадемови сладки, които се приготвят за Персийската Нова Година - Norouz. Тя съвпада с пролетното равноденствие – прехода от зимата към пролетта и това е началото на годината според персийския календар.Приготовленията започват от ...
Крем „Хелоуинска Тиква“
30-10-2014 18:16
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 5
1чч сурови орехи
15 фурми
2 сл кокосово масло
2 сл какао
½ чч сурово кашу
1 чч сурови бадеми
½ чл канела
½ чл индийско орехче
1/3 чл стрит кардамон
1/3 чл стрит карамфил
2 сл сироп от агаве /мед/
500 гр тиква
Нарежете тиквата на парчета и я сварете. Махнете от огъня, когатo омекне и ...
Малиново изкушение
25-10-2014 09:10
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 8
1 чч сурови бадеми
2 чч сурово кашу
2сл какао
15 фурми
1 лайм/лимон/
½ връзка прясна мента
1 сл кокосово масло
250 гр замразени малини
2-3 сл сироп от агаве или мед
От предишната вечер, накиснете кашуто в гореща вода.
Ако сте нетърпеливи, може и без накисване;)
Преди да започнете, извадете малините от фризера ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
