Баница с леща
29-08-2022 17:34
Сготвена кафява леща с подправки си остава едно от любимите ми ястия, които опитах в Мароко.
Точно този тип манджи - с малко съставки и много подправки, ме вдъхновяват да приготвям различни смеси от подправки с различно приложение.
Малко повече за силата на подправките и как да ги използваме може да ...
Домашна зеленчукова лазаня с таен аромат
10-05-2016 22:34
Статусът ми на кулинарен блогър и личен готвач изисква от мен непрекъснато да експериментирам и опитвам разнообразни храни.
Като цяло изпробвам всичко и не ям много малко неща.
„Не ям“ е силно казано. По-скоро има ястия, които не ми се дояждат, но винаги ги опитвам с очакване за нещо различно. Примери за ...
Kиноа и гъби
08-04-2014 18:42
Време за приготвяне: 1 час
Порции 2-4
½ чч киноа
5-6 големи печурки
2 червени чушки
1 домат
половин стрък зелен лук
1 сл ситно нарязън пресен кориандър
½ чл зърна кимион
Сол и лимонов сок
Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина ...
Пълнени патладжани с телешко, орехи и сушени боровинки
26-01-2014 12:39
Време за приготвяне: 1 час
Време з апечене: 1 час
Порции: 6
20 сушени патладжана
1кг телешка кайма
1 глава лук
2 скилидки чесън
50 гр орехи
1 сл ситно нарязана салвия (градински чай)
2 сл сушени боровинки
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
1 чл червен пипер
500 гр домати от консерва
50 мл вода
зехтин
Накиснете патладжаните в топла вода, докато омекнат.
През това ...
Постен гювеч
16-08-2013 14:33
Време з а печене: 2 часа
Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча
няколко картофа
2 моркова
2 чушки
2 патладжана
1 тиквичка
Малко зелен боб
Малко бамя
2 добре узрели домата
2 глави лук
4-5 скилидки чесън
няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна
Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...
Домашна лютеница
15-08-2013 20:37
Време за приготвяне: 1 ден
Порции: около 20 буркана от 300мл
15 кг домати
7 кг чушки
7 кг патладжани
2 кг моркови
зърна черен пипер
За марината
1 чч олио (чаша от 250 мл)
1 чч захар
1 чч червено вино
2-3 чл сол
Лютеницата е занимание, което ще ви отнеме цял ден. За целта се въоръжете с търпение и желание. ...
Селска салата
16-08-2012 15:28
Време за приготвяне: 20 минути
Порции: колкото повече, толкова повече
Няколко домата
Краставички
Зелени чушки
Лук
Сирене
Кашкавал
Зехтин
Сол на вкус
Нарежете зеленчуците, сиренето и кашкавала на кубчета, лука и чушките на филийки.
Смесете всичко в голяма купа и поръсете със сол, зехтин и босилек. Сервирайте с препечени филийки.
Да ви е сладко,
Деси
Паста с пресни миди и пикантен доматен сос
21-04-2012 15:03
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 13
По идея на Страхо от "Перфектната вечеря"
3 ½ кг пресни миди
10 скилидки чесън
1 глава лук
черен пипер
мащерка
300 мл бяло вино
морска сол
700 гр консервирани цели домати
около кг- прясна паста
1чл мед
4-6 сл зехтин
Мидите се измиват със студена вода и с нож се остъргват водораслите. Ако има отворени ...
Зелена Великденска Салата
12-04-2012 22:31
Време за приготвяне: 10 мин
Порции: 2
400 гр салатен микс от рукола, марули и спанак
1 домат
50 гр натрошено сирене
1 чл мед
1чл дижонска горчица
1чл тахан
1-2 сл оцет
1-2 сл зехтин или арганово масло
1 чл микс от бял и черен сусам за поръсване
сол на вкус
Измийте и отцедете хубаво зелената салата. Нарежете домата на кубчета. ...
Печени филийки с домати, манатарки и козе сирене
22-10-2011 22:32
Време за приготвяне на филийките: 15 мин
Време за печене: 5-6 минути
Време за печене на доматите: 40 мин
3 - 4 големи домата
връзка пресни подправки - босилек, риган, градински чай
6 сл зехтин
5 - 6 скилидки чесън
щипка сол
200 гр прясно козе сирене
6 големи филии пълнозърнест хляб
20 гр сушени манатарки
Измийте и нарежете доматите на ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
