Печени зеленчуци

Порции 2-3

Време на приготвяне 20 мин

Време на печене 20 мин

 

 

 

 

• 2 средноголеми патладжана
• 10 чушки
• няколко клончета пресен розмарин
• пресен босилек
• пресен риган
• сол на вкус
• зехтин

 

Измийте и подсушете зеленчуците.

Нарежете патладжаните на по-дебели парчета. Посолете и ги оставете настрана за около 15 мин.

Изрежете дръжките на чушките и ги разполовете. Изчистете семките.

Постелете с хартия за печене една голяма 

тава. Подредете зеленчуците и наредете отгоре стръковете зелени подправки. Посолете и наръсете със зехтин.

 

 

 

Печете на 200ºС около 15-20 минути, докато зеленчуците се зачервят.

Сервирайте топли или студени с пресни домати и сирене.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
подправки » риган
подправки » розмарин
подправки » босилек
зеленчуци » патладжан
зеленчуци » чушки » червени » печени

Печен лук в масло

Родината на лука не може да бъде установена с голяма точност, тъй като е малък и с крехка консистенция, която не оставя никакви следи във времето. Много археолози и ботаници смятат, че произхожда от региона на Централна Азия. Други изследвания сочат, че първоначално лукът е бил отглеждан на териаторията на днешен ...

Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф

Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 1 час Порции: 12 средно големи патладжана/чушки/                             12 сухи изтърбушени патладжана или чушки 200 грама сварен нахут (може и от консерва) 2 моркова 1 сладък американски картоф може и обикновен български;) 3 глави лук 1 чл червен пипер 1 сл заатар (арабски микс от подправки). Включва ...

Безглутенови спагети от елда и сладък картоф със сушени манатарки и хрупкави листенца салвия

Време за подготовка: 40 минути Време за приготвяне: 10 минути Порции: 3   Първата рецепта от серията Живей осъзнато е на тема глутен. Със съдействието на био магазин Спирала, успях да сътворя невероятни безглутенови спагети с манатарки.   Защо много хора отказват глутена? Наистина ли се чустват толкова добре, когато го направят? Наистина ли трябва да се откажем от него? Актуални въпроси, на ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси