Ориз по азиатски
Ориз по азиатски
Време на приготвяне: 15 минути
Време за готвене : 20 минути
Порции: 4
- 1 чч ориз басмати
- 2 моркова нарязани на лентички
- 1 тиквичка нарязана на лентички
- 1 малко парче зеле нарязано на лентички
- 4 стръка зелен лук,
- 2 стръка пресен чесън
- 3 сл соев сос
- 50 гр бамбукови филизи
- 1 сл тахан
- 6 сл зехтин
- 2 яйца
Смесете нарязаните зеленчуци (без лука и чесъна) със соевия сос и тахана. Оставете настрана.
Измийте добре ориза и го сложете да се да се вари в чаша и половина вода. Първите 3 минути варете на много силен огън, след това намалете котлона и варете още 5-6 минути на много слаб огън. Изключете и оставете да се охлади.
Сгорещете 2 супени лъжици зехтин в тефлонов тиган и добавете разбитите яйца. Разбъркайте енергично за 2 – 3 минути. Прехвърлете готовите яйца в отделна чиния.
Нарежете белите части на лука и чесъна на едри парчета. Сгорещете останалия зехтин в тефлонов тиган или лок и ги запържете за минута, две. Добавете тахана и разбъркайте. Прибавете зеленчуците и разбъркайте отново. Сложете капака. Задушете за две минути, прибавете сварения ориз и накрая изпържените яйца.
Разбъркайте добре и сервирайте с допълнително соев сос и салата от краставици. Ако нямате тахан, може да даобавите малко сусам в зехтина или да използвате сусамово олио.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
зеленчуци » зеле
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
зеленчуци » тиквички
зърнени » ориз
Други рецепти
Баница с леща 29-08-2022
Сготвена кафява леща с подправки си остава едно от любимите ми ястия, които опитах в Мароко.
Точно този тип манджи - с малко съставки и много подправки, ме вдъхновяват да приготвям различни смеси от подправки с различно приложение.
Малко повече за ... |
Огретен с целина и скир 29-01-2022 Тихо се изсипа първият сняг, студът скова, училищата затвориха и ние сме отново повече вкъщи, отколкото някъде другаде.
За добро или лошо, това е положението.
Адаптирам се бързо и се нагаждам според ситуацията.
Възползвам се от зимата, за да забавя динамиката на деня, ... |
Печени пикантни моркови 09-12-2018 Време за приготтвяне: 50 минути
Порции: 2
Добавянето на малко количество подправки може да превърне и най-обикновеното ястие в интересно блюдо!
Необходими продукти:
500 гр. моркови
по 1/4 чл сол, смлян черен пипер, кардамон, кориандър и кимион
по 1/8 чл смлян кайенски пипер и сух джинджифил
за улеснение ... |
Вкусен веган киш с елда, печени чушки и нахут 06-03-2017
Обичам да предизвиквам себе си създавайки изцяло нови рецепти!
Понякога се случва от раз, а понякога отнема време. Обмислям различни варианти - записвам си съставките, представям си и дори скицирам визията и по-късно, след като всичко отлежи, се връщам отново към ... |
Омлет със зелени подправки
Облачно с кюфтета – вегетариански кюфтета с боб и печени чушки
Безглутенови спагети от елда и сладък картоф със сушени манатарки и хрупкави листенца салвия
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар