Грис халва с аромат на рози
17-03-2015
Време за приготвяне : 1 час
Порции: 30 парчета
- 500 гр пшеничен или оризов грис
- 1 л прясно мляко
- 2 чл микс подправки Advieh (равни количества канела, индийско орехче, смлян кимион, смлян кардамон и стрити сухи цветове от роза)
- 3-4 пълни супени лъжици гхи или около 50 гр обикновено краве масло.
- шепа стафиди
- шепа годжи бери
- шепа едро натрошени орехи или кедрови ядки
- 4-5 сл мед
Стоплете млякото на котлона. Малко преди да заври го махнете и добавете подправките, меда, стафидите и годжи берито.
Разбъркайте и оставете настрани.
В дълбока тенджера, разтопете гхито/маслото/ на слаб огън и запържете ядките. Добавете гриса, като разбърквате непрекъснато. Бъркайте около 5 минути, докато се запържи хубаво. Накрая сипете и млякото. Продължете с рабъркването до получаването на хомогенна смес.
 |
След като млякото напълно попие, изсипете сместа в широка - не много висока тава (25 см диаметър и 5-6 см височина), намазана с гхи или масло. Загладете хубаво и поръсете с натрошени сухи листа от роза.
Оставете да изстине и нарежете на малки парчета.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
грис
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа!
В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери.
Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От тогава ... |
Бисквитки "Алпийска среща"
07-08-2013 01:06
Време за приготвяне: 30 минути
Време за престой и печене: около 1 час
Порции: 40 средно големи бисквитки
2 чч овесени ядки – може и готов микс със сушени плодове и корнфлейкс
1 чч овесени трици
5 сл пълнозърнесто брашно
½ чл сода
½ чл бакпулвер
½ чл морска сол
2 ванилии
1 сл киноа
½ чч сушени боровинки
¼ чч годжи ...
Сурова ябълкова торта
27-09-2015 11:39
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 8
Перфектна рецепта за дните, в които не може да устоите на желанието за нещо сладко. Бърза лека и вкусна!
Може да се приготвя по всяко време на годината, но намирам началото на есента за най-подходящ, защото ябълките са свежи и сочни.
В същото време, всички продукти ...
С дъх на канела - Коледно бисквитен маратон. Първа част
18-03-2011 22:53
Съботният ден е към своя край и аз вече привърших с печенето на коледните бисквитки. Не се притеснявайте, не отнема цял ден – просто започнaх малко по-късно от планираното. Цялата къща ухае на канела, но нали Коледа няма да е същата ако не замирише на канела?
Мисля,че вече може да си ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар