Пиле с ориз

Време за приготвяне: 30 минути

Време за печене: 40 минути

Порции: 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 2 пилешки бутчета с част от гърба
• 20 гр масло
• 2-3 сл зехтин
• 3-4 сухи чушки
• 7-8 зелени маслини
• 1 глава лук
• 5-6 зрънца бахар
• 2-3 скилидки чесън
• 100 гр кафяв ориз
• вода
• 100 мл бяло вино
• сол

 

Накиснете ориза в гореща вода и оставете да престои поне един час. Накиснете чушките за 5 минути в гореща вода.

Нарежете лука на едро, скилидките чесън на по-дребно. Извадете чушките, изцедете водата и ги нарежете на дребно.

Почистете и измийте бутчетата. Подсушете ги с кърпа и посолете с черен пипер и сол. Разтопете маслото на слаб огън в тефлонов тиган. Сложете бутчетата да се запържат, обърнати с кожата на долу.

 

 

Обърнете след 4-5 минути. Пържете още 4-5 минути.

 

 

Извадете месото в чиния.

Сипете зехтина в тигана. Добавете лука и чесъна, запържете за минута две.

 

 

Добавете чушките, бахара, виното, маслините и ориза.

 

 

Сложете капака и задушете за няколко минути.

 

 

Прехвърлете в съд за печене, подредете бутчетата и залейте с малко вода, така че да се покрият всички съставки.

 

 

Печете на 200 градуса около 40 минути.

 

 

 

 

Наздраве!

 

Деси

Продукти:
месо » пилешко
зърнени » ориз

Свински пържоли на грил с ментов сос

Свински пържоли на грил с ментов сос   Време на приготвяне: 30 мин Порции: 6     6 големи пържоли сол черен пипер /заменете с куркума, ако спазвате автоимунния протокол/   За соса: 1 малка връзка мента или джоджен 125 гр заквасена сметана /заменете с един брой меко авокадо, ако не ядете млечни/ сол на вкус 2-3 сл прясно изцеден лимонов сок   Хубаво натрийте пържолите ...

Лозови сърмички

Любимите на всички българи сърмички. Една рецепта, която лесно може да бъде адаптирана към различни хранителни режими - със или без въглехидрати ;)           400 гр смляно телешко месо 200 гр смляно свинско месо 50 гр ориз /сърми без ориз са любимите на моето семейство, ако спазвате автоимуния протокол - пропуснете ориза/ 1/3 чл сода ...

Кавърма със свинско и червени чушки

Кавърмата - едно от наи-познатите и уважавани рецепти в българската домашна кухня ;) Любима на малки и големи :)   Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции:4                           300 гр свинско месо (от врат) 5-6 големи червени чушки /ако спазвате автоимунния протокол, заменете чушките с настъргани на едро моркови/ 3-4 глави лук 4 яйца /ако спазвате ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси