Пикантни вегетариански дюнери с леща и ориз
27-01-2013 19:31
Пикантни вегетариански дюнери
Време за приготвяне: 1 час Порции: 6
150 гр жълта леща
150 гр кафяв ориз
3-4 средно големи картофа
1 морков
10 скилидки чесън
1 глава лук
1 парче (около 3-4 см) пресен джинджифил
½ чл смлян кимион
½ чл куркума
½ чл гарам масала
½ чл сумак
1/3 чл смян джинджифил
½ чл къри
щипка шафран
1чл едро смлян червен пипер
сол на ...
Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене
30-11-2012 10:56
Порции: 4
Време за приготвяне: 30 минути
Време за подготовка на ориза: 1 час
Рецептата е адаптирана от списание Меню
250 гр кафяв ориз (аз използвах басмати)
2/3 чч нарязани сушени домати
1 манго
200 гр козе саламурено сирене
настъргана кора от един портокал
1 малка връзка пресен магданоз
1 малка глава червен лук
1-2 сл ябълков оцет
5 сл зехтин
леко запечени ...
Мляко с ориз, лайм и ягоди
16-07-2012 20:49
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 6 малки купички
250 гр ориз тип „Балдо” или друг тип италиaнски ориз подходящ за ризото (оризът за ризото обикновено е с леко кръгла форма. сварява се хубаво без да се разкашква)
250 мл вода
500 мл прясно мляко
4 препълнени сл кафява захар
2 ванилии
кората на един лайм/лимон
2 ...
Боб със сушени манатарки
17-10-2011 22:33
Подробна инструкция за варене на боб може да намерите тук.
2 чч боб
1/3 чч зехтин
2 моркова
4 скилидки чесън
2 глави лук
1 чл суха мащерка
1 чл едро смлян леко лют червен пипер
1 чл сол
½ чл смлян черен пипер
½ чч сушени манатарки
малка връзка пресен джоджен
Сложете боба в дълбок съд и го залейте с гореща ...
Салата от кускус и прясна мента
17-04-2011 15:03
Салата от кускус и прясна мента
Време на приготвяне: 1 час
Порции: 6
1 чч марокански кускус
1 голям домат
1 краставица
4 стръка зелен лук
малка връзка прясна мента
малка връзка магданоз
50 гр стафиди
4 сл зехтин
4 сл оцет или лимонов сок
сол на вкус
Сипете кускуса в купа и залейте със същтото количество гореща вода. Разбъркайте енергично с вилица, ...
Ориз по азиатски
10-04-2011 21:15
Ориз по азиатски
Време на приготвяне: 15 минути
Време за готвене : 20 минути
Порции: 4
1 чч ориз басмати
2 моркова нарязани на лентички
1 тиквичка нарязана на лентички
1 малко парче зеле нарязано на лентички
4 стръка зелен лук,
2 стръка пресен чесън
3 сл соев сос
50 гр бамбукови филизи
1 сл тахан
6 сл зехтин
2 яйца
Смесете нарязаните зеленчуци (без ...
Облачно с кюфтета – вегетариански кюфтета с боб и печени чушки
20-03-2011 01:13
О не, не бързайте да палите скарата, подведени от заглавието. Да облачно е и ще има кюфтета, но и тази неделя продължаваме със здравословните рецепти.
Основната съставка на нашите кюфтета е една много често използвана у нас бобена култура, а именно бобът.
Обикновено, когато говорим за боб, хората си представят или бобена ...
Отново на линия с няколко пикатни рецепти
19-03-2011 14:34
Ехо, имали някой? Аз отново съм на линия - въоръжена с фотоапарат и готварска книга.
Моля, да ме извините за липсата на здравословни рецепти през последните две седмици, но бях напълно погълната от консултантския бизнес. За съжаление, не в областа на кулинарията. Някъде в секцията “за нас” обяснявам какво работя. Но ...
Приказки от 1001 нощ, една тиква и чисто нов блог или салата с кускус; леща с печени чушки и лук; и малко хумус
18-03-2011 17:34
Неделя е, късна сутрин, чакам моя уеб дизайнер Дени да завърши новия ми блог. Любопитно ми е и вече нямам търпение. Тя седи на масата в кухнята и прави необходимото. Аз пия кафе и прелиствам новите си кулинарни списания и се чудя какво да сготвя днес. Имам една торба пълна ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
