Ръжени хлебчета с моркови и кимион

Време за приготвяне: 15 минути

Време за печене: 30-40 минути

Порции: 10 малки хлебчета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1 чч (250 мл)ситно рендосани моркови
• 2 сл сварен амарант (пожелание)
• 2-3 сл кокосово мляко или вода
• 1 сл зехтин олио
• 300 гр ръжено брашно
• щипка сол
• 1 п бакпулвер (10гр)
• 1/3 чл смлян кимион
• 1 чл кимион на зърна за поръсване

 

 

Смесете брашното, солта, бакпулвера и кимиона. Добавете ситно настърганите моркови, амаранта, кокосовото мляко и зехтина. Хубаво разбъркайте до получаването на гъста лепкава смес.  Включете фурната на 160 градуса Целзий.

 

 

Застелете плитка тава с хартия за печене. Поръсете с една лъжица грис. С лъжица за сладолед, гребнете от сместа и сипете в тавата. Навлажнете с малко вода ръцете си и леко сплескайте всяко топче. Поръсете с кимиона.

Печете около 30 минути, докато придобият приятна златиста коричка. Преместете върху решетка, за да изстинат напълно.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
зеленчуци » моркови
зеленчуци » патладжан
брашна » ръжено

Коледни гевреци и питка

Време за приготвяне 2 часа Време за печене около 45 минути Порции: 1 питка (25 см) и 8 геврека                         2/3 п мая (30 гр.) 1 чл сода за хляб 1 сл сол 3 сл олио 3 сл кисело мляко около 500 мл топла вода oколо килограм и половина брашно   Маята се раздробява в малко топла вода и се поръсва с ...

Хляб от спелта и бира Leffe

Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции: 1 голям хляб                             1чч брашно от спелта* 1 чч овесено брашно* 1 чч овесени трици* 1чл сол 1 п бакпулвер (10 гр) 1 средно голяма малка тиквичка (около 1  ½ чч настъргани) – при дегустацията установих, че количеството на тиквичките е много - хлябът стана малко глитав. ...

Фокача с чери домати и чушки

1 чч типово брашно 1 чч бяло брашно ½ чч брашно за доомесване 1 пакетче суха мая (7 гр) 1 ½ чл сол 2 чл захар 300 гр гореща вода (40-50ºС) 1 чл нарязана на дребно прясна или суха салвия (градински чай) 10 чери доматчета 1 чушка 2 скилидки чесън малка връзка пресен риган половин чаша зехтин пармезан за поръсване     В малка купичка с ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси