Домашни курабии с лимец и кафява захар

И тази година заложих на алтернативните мартинички под формата на дебела домашна курабия, с шалче от червен и бял конец и бонус зелена детелинка за късмет. Няма как да сбъркате с тях, тъй като са първо - вкусни и второ - интересни.

Пускам рецептата малко със закъснение за първи март, но тъй като предстоят почивни дни, през които повечето от вас ще се отправят на път, намирам тези курабийки за подходящо лакомство  по време на семейната екскурзия. Правят се бързо и стават много.

Най-хубавото е, че може да ги направим изцяло сами.

Зайчетата са приготвени по традиционната рецепта за домашни курабии на баба. В случая се опитах да я направя малко по-щадяща, като използвах микс брашна от лимец, ориз (може и само лимец, на мен не ми достигна брашното от лимец и добавих оризово) и кафява захар.

Гривничките купих готови, но може да ги направите и сами. Необходими са ви кълбо бял и кълбо червен конец. Отрязвате от двата цвята по един дълъг конец и ги завръзвате заедно от единия край. След това усуквате белия на една страна, червения на друга, събирате краищата отново и пускате. Конците се усукват. След това ги нарязвате на по-къси парчета. Вземете си помощник – ще стане по-бързо.

Необходими продукти

Време за приготвяне: 90 минути

Порции: около 60 средно големи курабии

• 5 яйца + 1 за намазване
• 1 чч кафява захар (б.а. 1 чч е чаша за чай от 250 мл ) + още ½ чч за поръсване
• 2/3  чч кисело мляко
• 2/3 чч олио от гроздови семки + 1-2 сл за до омесване /може да бъде заменено с друг вид растително олио/
• 1 чл амонячна сода
• 1 чл сода за хляб
• 2 - 3 сл сладко от нарязани, захаросани портокалови корички или настъргана кора от един портокал или друга есенция по избор
• 1 кг брашно от лимец или микс 750 гр лимец + 250 гр оризово

Разбийте яйцата със захарта до получаването на пухкава смес. Добавете настърганата портокалова кора или портокалови корички и ванилия.  

Разтворете двата вида сода в киселото мляко.

Сипете зехтина при яйцата и разбъркайте. Добавете млякото и разбъркайте отново.

Сипете брашното в не много дълбока, но широка тава. Направете кладенче по средата и изсипете течната смес. Внимателно замесете.

При нужда, добавете още 1-2 супени лъжици брашно, за да успеете да го съберете. Не се притеснявайте, ако в този момент е много меко. Недейте да добавяте много допълнително брашно, защото това ще направи курабиите по-твърди. Вместо това, намазнете ръцете си с олио и до омесете тестото. По този начин ще се получи меко и еластично тесто.

Разделете на две. Разточете, едната част, до кора с дебелина от около 1 см. С формички за сладки  нарежете тестото. Ако нямате формички, може да не го разточвате, а да го навиете на руло и след това да го разрежете на къгчета с дебелина от около 1 см.

Подредете фигурките в тава, покрита с хартия за печене. Не ги поставяйте много на гъсто, защото при печене сладките ще уголемят размера си поне с 1/3.

Включете фурната на 180 градуса Целзий.

Разбийте едно яйце и намажете сладките. Обилно, поръсете с кафява захар. За съжаление на мен не ми остана кафява захар и ги поръсих с бяла.

Сложете да се пекат за около 15 минута в предварително загрятата фурна.

Извадете ги, когато получат хубав и златист загар.

Преместете върху металната скара, за да могат да изстинат без да се овлажнят. Ако случайно ви останат за съхранявайте до седмица в добре затворен контейнер;)

Весели празници!

Деси

Коментари

4

eVase (13-10-2022 21:16)
Всякий бизнесмен, собравшийся заняться торговлей с Китайской Народной Республикой, безусловно встречается с неизбежностью оплаты товара. Есть немного специфик, каковые правильно просчитывать заблаговременно. На первом этапе — это предоплата. У китайских изготовителей, в подавляющем большинстве, формирует 30% от полной суммы инвойса. Лишь только отработавши немалое количество лет, и осуществлявши значительные и длительные нормы заказов, можно рассчитывать на начало изготовленья без аванса. Плата после изготовления товара составляет 70% также производится предварительно перед поставкой. В случае если вы думаете осуществить производственную инспекцию на предприятие преимущественней сделать ее накануне окончательного расчета, в таком случае есть случай на изменение в полном объеме недочетов в очень небольшие даты. Совершенно все производители в Китае конкретно разделены на тех, кто имеет право экспортировать свою продукцию, и те, кто этими правами не располагает. Первые зафиксируют вам инвойс в долларах на свой китайский или гонконгский счет, а вторые решат принять средства в юанях на счет физ. или же юр. лица. Ежели вы нашли производителя без лицензии, в таком случае лично приобрести товар у вас получится, при условии, что вы убедите производителя принять расчет от вас Western Union или с использованием иной платежной системы. Затруднение состоит в том, что руководство Поднебесной довольно-таки инициативно противоборствует с незаконным экспортом и квоты на такого типа расчеты через альтернативные системы достаточно небольшие, соответственно вам останется использовать ресурсы посредников. Значительно безопасней если этаким посредником по части оплаты выступит предпочтенная вами импортно-экспортная фирма, так как в этом случае при вас будет внешнеторговый контракт и к тому же обязательство полагать, почему ваши деньги не затеряются насовсем. Настоятельно не предлагаем оперировать услугами по переводам физических лиц, которые вероятно не заинтересованы в импорте ваших грузов.

3

Haby (28-07-2022 14:23)
Итак, представьте себе, что вы рассчитываете доставлять грузы, в частности, мебель, из одного из основных портов Поднебесной, будь это Шанхай, Нинбо, Циндао или Тяньцзинь, и собираетесь доставить их в один из морских портов Приморского края Владивосток. Но сейчас мы собираемся применить некоторый наглядный пример и привезти одну паллету из Тяньцзинь во Владивосток товаров народного потребления, в частности, в небольшом количестве мебели. И прежде чем мы приступим, давайте познакомимся, меня зовут Юрий. Я тружусь в логистической компании «ВЭД ЛАЙН» https://ved-line.ru и мы импортируем все категории товаров из Поднебесной в регионы России, и мы будем рады помочь вам отреагировать на различные ваши вопросы. Поэтому не стесняйтесь писать свои вопросы на эл.почту или вотсап, и я откликнусь на каждый из них. Следовательно самое ключевое, прежде чем импортировать какие-нибудь товары в Россию, прежде, подтвердиться с вашим зарубежным экспортером об условиях доставки Инкотермс 2020. Очень массовый и, я бы сказал, наиболее экономичный называется FOB (Free On Board). Для того, кто не представляет разницы между разнообразьем условием поставок, прочитайте его, поскольку он отражает все возможные преимущества и недостатки среди Инкотермс. Предположим, вы договорились с вашим изготовителем в Поднебесной Free On Board Тяньцзинь и выплатили за товар десять тысяч долларов, а это один кубометр, один паллет, триста кг брутто, это в среднем. Будем использовать это в качестве образца. Основная и самая важная услуга, за какую вам надо заплатить, называется морской фрахт. А в среднем, опять же, будет зависеть от курса доллара, но давайте закрепим 50 долларов за кубометр. И, да это изначальная цена, которую вы должны уплатить. Вторая цена, которую вы заплатите, как только товар отгрузиться в порт Владивостока, несомненно, вы должны озаботиться и уполномочить внутритерминального представителя с целью перемещения контейнера на склад комплектации. И потом, конечно, рабочий должен разгрузить весь контейнер, потому что, как только вы отправляете всего один поддон с грузом, вы разделите контейнер с разными грузополучателями. И у вас есть, к примеру, 10 или 20 разных импортеров, и каждый платит свою часть за собственный товар. Следующая сумма, за которую вам придется заплатить, бесспорно, находится в том, что вам придется назначить таможенного специалиста, который осуществит для вас таможенное оформление. Возможно вы никогда этого не совершали, вы не сумеете выполнить это своими силами, вот почему обязательно обратитесь к таможенному агенту по крайней мере заблаговременно до прибытия во Владивосток.

2

Rilky (13-02-2022 06:00)
В наше время компаниям необходимо находиться конкурентоспособным в мировом плане, из-за этого импорт как никогда актуален на современном рынке. Понимаете ли вы основные факторы импорта товаров? Объективно от того, импортируете ли вы товары в Москву, разузнаете, на каком этапе требуется производить таможенное декларирование, или ознакомляетесь, как именно импортировать товары оптом из Китайской Народной Республики https://ved-line.ru воспользуйтесь нашим сервисом импорта товаров, с целью приобрести выгодность в конкурентоспособной борьбе.

1

(01-04-2021 18:37)
Поставим под Ваш заказ любой товар произведенный в Китае, Японии и Кореи. За счет собственных логистических решений, таможенный агент Азия-Трейдинг предложит Вам минимальные сроки доставки товара до Вашего склада с минимальными затратами. Обеспечим надежным сервисом бесперебойной доставки товара и обеспечим полным бухгалтерским сопровождением сделки.

Вашият коментар

Име:



Коментар:




Въведете показания код

Въведете сбора на числата

Други рецепти

Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“  - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия. Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... виж още ...	Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа! В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих  до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери.  Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От тогава ... виж още ...
Сурови кокосови бонбони със сушени кайсии и мащерка 28-01-2016 Време за приготвяне: 1 час Порции: 30 бонбона   Със съдействието на био магазин Спирала, успях да сътворя невероятните сурови кокосови бонбони с нежен аромат на мащерка и кайсия               3 чч + 1 чч кокосови стърготини (около 300 – 400 грама) 100 гр сушени ... виж още ...	Шоколадов сладкиш с портокалови корички 19-12-2015 Време за приготвяне: 1 час Порции: около 40 малки парчета   През годините забелязах, че хората обичат да получават домашно приготвени сладкиши! Следващата рецепта е за тези от вас, които искат да зарадват близък човек със сладко коледно изкушение, но не разполагат с време ... виж още ...

Какво имам в хладилника?

Най-харесвани

    

Абонирай се за седмичния бюлетин

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси