Таратор
20-07-2011 22:24
500гр кисело мляко
1 средно голяма краставица
2 скилидки чесън
1 връзка копър
сол на вкус
зехтин
50 грама ситно смлени орехи
Нарежете краставицата на малки кубчета. Обелете и счукайте чесъна. Нарежете копъра на дребно. В купа смесете нарязаната краставица, чесъна и копъра. Изсипете млякото, посолете и добавете зехтина. Разбъркайте добре и сипете малко студена вода, за ...
Бисквитка с аромат на розмарин, кайсии и бял шоколад
30-05-2011 22:58
Време на приготвяне: 30 минути
Време на печене: 15 минути
Порции: 30 средно големи бисквитки
1 ½ чч брашно
1 чч овесени ядки
1 чл сода
1чл бакпулвер
¾ чл сол
1чл натрошен сух розмарин
200 гр много меко масло
¾ чч кафява захар
2 яйца
100 гр нарязани на дребно сухи кайсии
100 гр натрошено на едро сурово кашу
100 гр натрошен на ...
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
30-04-2011 21:34
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Порций 10
Време на приготвяне 30 мин
Време на печене 30 - 35 мин
100гр брашно /около ½ чч/
2 сл какао на прах
1чл сода
1чл бакпулвер
щипка сол 60 гр меко масло със стайна температура ¼ чч захар ¼ чч прясно мляко 50 гр черен шоколад /60% ...
Пай с кайсии
29-04-2011 23:23
“Скоро” в този сайт е дума която започнах да използвам често, но без особен резултат.
“Скоро”-то е понятие за нещо което ще се случи в близко бъдеще. Обикновено планувано да е след един-два дни, при мен най–често се проточва от пет до десет, в зависимост от времето с което разполагам и ...
Руло с коприва и варени яйца
17-04-2011 14:32
Руло с коприва и варени яйца
Време на приготвяне: 2 часа
Време за опичане: 40 минути
Порции: 10 средно големи парчета
За тестото
200 гр бяло брашно
300 гр типово
1 пакетче суха мая
250 мл топло прясно мляко
1 яйце
50 гр меко масло
1 щипка захар
1 щипка смлян кориандър
няколко смлени зрънца кардамон
1 чл сол
За плънката
500 гр зелена коприва
150 гр ...
Великденски Козунак
16-04-2011 01:17
Великденски Козунак
Време на приготвяне: 5 часа
Дозата е за 3 големи козунака
6 яйца+1
250 гр. масло
250 мл прясно мляко
300 гр. захар
1 кубче мая за хляб (40 гр)
1-1,2 кг брашно
кора от 1 лайм (лимон)
4 пакетчета ванилия
Маята се натрошава, поръсва се с щипка захар и щипка брашно, залива се с малко прясно ...
Хлебчета със сирене рикота и масло
15-04-2011 22:56
Хлебчета със сирене рикота и масло
Адаптирано от книгата “Да печем с любов”
Време ан приготвяне: 15 мин
Време за изпичане: 30 мин
Порции: 13 хлебчета
450 гр брашно
250 гр сирене рикота
1 яйце
1 чл бакпулвер
1 чл сол
щипка черен пипер
около 200 мл прясно мляко
1 сл нарязан на ситно магданоз
1 сл нарязана на ситно прясна мащерка
1 сл ...
Бърз кекс с орехи и пудра захар
03-04-2011 11:27
Рецептата на този кекс е много подходяща за дните когато нямате време за размотаване и чудене какво сладко да предложите към кафето.
Кекс с орехи:
Време на приготвяне: 20 мин
Време на печене: 1 час и 20 мин
Порции: около 10 средни парчета
125 гр масло
3 яйца
1 ½ чч брашно
½ чч захар
½ чч кисело мляко
1 ...
Crêpes - френски палачинки
19-03-2011 14:08
От няколко години непрекъснато чета и следя блогове за храна. От там и от готварските книги у дома черпя вдъхновение за нещата които приготвям. Имам си, разбира се, няколко любими блога, които проверявам всеки ден и такива на които попадам инцидентно. Така постепенно се зароди и ...
Кафе пауза с лешникови тарталети
19-03-2011 13:15
Идеята за неделният ми избор се зароди, докато обмислях как да си направя домашното по фотография, което е на тема “Кафе”.
От както деня стана по-къс и слънцето залязва по-рано, страдам от липса на светлина по време на снимки. Обикновено нещата които публикувам в блога, ги правя и снимам ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
