Чийз кейк с лимонов крем и италиански меренг
13-02-2021 18:59
Най-вероятно, ако си любител на чийзкейка, си опитвал различни вариации – с маскарпоне, с рикота, със сметана, с шоколад, печен, без печене и т.н.
Не бих казала, че има универсална рецепта за чийз кейк!
По-скоро има набор от общоприети продукти, които се използват за направата му – сметана, сирене, яйца, маслени бисквити, ...
Торта Персийска градина
16-11-2016 22:26
Хората, които ме познават, знаят че при мен рецептите идват мигновено и с вдъхновение. Тази рецепта подготвих специално за първото изпитание в съзтезанието BakeOff.
Идеята за блата взаимствах от кокосовата торта в блога на Йоли.
От години правя повече сурови отколкото печени торти и за това изпитание трябваше да се подготвя по-добре. Исках ...
Пикантен шоколадов лава кейк
06-04-2016 17:49
На световната кулинарна сцена няколко класически десерта завинаги са си извоювали челното място.
Един от тях е шоколадовото суфле и така нареченият лава кейк (lava cake).
Тънката коричка отвън и топлия шоколадов крем отвътре го превръщат в неустоимо удоволствие за малки и големи. Шоколадовият лава кейк е лесен за приготвяне, но диликатен ...
Вкусна баклава с орехи и круши
10-01-2016 20:54
Време за приготвяне 1 час и 30 минути
Порции: 30 парчета
Адаптирано от списание Меню
След коледно-новогодишните празници и последвалите именни дни - „Да направя нещо сочно и сладко за хапване“ едва ли фигурира в листа от задачите за вършене през идните седмици на който и да е от вас.
Осмелявам се, в дните ...
Маслен коледен сладкиш с розмарин
06-12-2015 13:38
Време за приготвяне: 45 минути
Порции: 40 малки парчета
Официално откривам коледния сезон! От днес до 24ти в кухнята ще се подготвяме за Коледа – ще разточваме и декорираме сладки, ще обновим традиционните блюда за Бъдни вечер, ще си майсторим украса и ще опаковаме подаръци.
Започваме с един немски коледен сладкиш с розмарин ...
Козуначени кифли
19-04-2015 12:44
Време за приготвяне: 3 часа
Порции: 16 големи кифли
Най-вероятно вече ви е писнало да чувате думата яйце и козунак, но аз държа да споделя с вас рецептата на тези козуначени кифли.
Няколко са нещата, които ги правят по-специални – ароматът на портокалови цветчета, пълнозърнестото брашно и кафявата захар. Според разбиранията на повечето ...
Жасминови сърца
19-12-2014 16:50
Време за приготвяне: 2 часа
Време за печене: 10 минути
Порции: 30 средно големи сърца
1 чч брашно
1 чч царевично нишесте
щипка сол
1 чл изсушен жасмин
1 чл бакпулвер
250 гр меко мало
1чч пудра захар
2-3 сл прясно студено мляко
2 жълтъка на стайна температура
1 бурканче течен шоколад Нутела
Смесете брашното с нишестето, солта, бакпулвера и стрития жасмин.
С миксер ...
Великденски козунаци за всички
16-04-2014 23:19
Време за приготвяне: 60 минути
Време за печене 50-60 минути
Порции: Един голям козунак
Рецептата е адаптирана от рецептата за „Маймунски хляб ”на сп. Меню
ВЕГАН РЕЦЕПТА
250 гр брашно от лимец
200 гр типово брашно
3 сл кафява захар
щипка сол
250 мл овесено мляко (може да се използва кокосово,оризово или друг вид мляко от ядки. Без соево!)
50 ...
Kоледни маслени сладки с розмарин и лимон
14-12-2013 16:24
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 20 минути
Количество: 20 бисквити в зависимост от размера на фомичките за изрязване
2 жълтъка на стайна температура
1 сл прясно мляко
2 чл ситно нарязан пресен розмарин/ или натрошен сушен
1 1/2 чч брашно
1 щипка сол
1/4 чч захар
125 гр меко масло
настъргана кора от един лимон ...
Медени еленчета
06-12-2013 16:53
Време на приготвяне 2 часа
Време на печене 1 час
Количество - 20 големи елена (в зависимост от големината на формичките - ако са среден размер излизат около 40-45 сладки)
3 чч брашно от лимец плюс още една допълнително за доомесване
2 чл канела
1 чл индийско орехче
1/3 чл смлян джинджифил
1/3 чл смлян кардамон
1/3 чл ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
