Тази седмица в кухнята: Кое от кое по-здравословно!
Тази седмица в кухнята, залагам на здравословното хранене.
Колкото и да ми се искаше да се пробвам да направя агнешки пържоли с портокалов сос и „лава” кексчета (б.а това са шоколадови кексчета с течна сърцевина) за десерт. Казах си „не” и отидох да търся амарант, киноа и елда/гречка/ - първенци в здравословното хранене. С високото си съдържание на протеини и какви ли още не полезни вещества.
 |
Малко съм скептична към био магазините, но този път реших да се отбия, защото бях абсолютно сигурна, че тези древни зрънца със сигурност ще ги намеря там.
Педи това, направих леко проучване в интернет. Ето няколко линка, където може да намериш много полезна информация.
Амарант (б.а в България е по-известен, като щир, на нашите баби по-известен като чист плевел;)).
 |
 |
 |
От 3-те продукта бях опитвала само гречката. Един пакет го мъчих доста дълго време. Приготвях я предимно сварена - на салата. По едно време ми писна и я прибавях, в сурово състояние, сутрин към закуската от овесени ядки и плодове.
Спомням си странният й вкус и твърдостта. Сега прочетох, че колкото по-светли са зрънцата, толкова по-добри характеристики има. Тези, които взех са със светъл, леко зеленикав цвят.
Докато снимах, си боцнах няколко сурови зрънца. Оказаха се много по-крехки и вкусни от предишните, които бяха с кафяв цвят.
Снимам си и си мисля как да ги приготвя. Със сигурност сутрин за закуска и сварени объркани със свежи зеленчуци и зелени подправки на салата за обяд. От био магазина си купих едно сурово десертче - микс сушени сливи, кокосови стърготини и киноа. Беше вкусно и засищащо - идеално за преди тренировка;)
Ще забъркам нещо подобно, може би ще добавя фурми и смокини. Още не знам. Но скоро ще споделя с теб;)
Хубав уикенд,
Деси
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар