Категории

Омлет с екзотични подправки


Омлет с екзотични подправки
07-02-2015
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 1                   3 яйца 70мл прясно мляко По една щипка канела, индйско орехче, куркума, черен пипер, лют червен пипер, една тичинка шафран. Щипка сол 20 гр краве масло   Отделете белтъците от жълтъците. Без да се улисвате, с бъркалка за яйца разбийте белтъците на пяна. След това разбийте и жълтъците.     Добавете подправките, като внимавате да не ви трепне ръката на щипката канела или да сложите повече шафран – и двата аромата са много силни ...
виж още ...

Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.


Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.
31-01-2015
Време зa приготвяне: 2 часа Порции: 2                               1 чч бял боб 1 голям морков 1 голяма червена чушка 1 глава лук малка връзка прясна салвия или джоджен шепа едро натрошени орехи зехтин 1 чл червен пипер сол   Накиснете боба от предишната вечер. Сварете го пo вече известния начин. В тиган задушете със зехтин ситно нарязания лук, морков и чушка на слаб огън. Посолете. Добавете червения пипер, малко от водата, в която е врял бобът и разбъркайте. Накрая сипете и отцедения от водата ...
виж още ...

Жасминови сърца


Жасминови сърца
19-12-2014
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 10 минути Порции: 30 средно големи сърца                 1 чч брашно 1 чч царевично нишесте щипка сол 1 чл изсушен жасмин 1 чл бакпулвер 250 гр меко мало 1чч пудра захар 2-3 сл прясно студено мляко 2 жълтъка на стайна температура 1 бурканче течен шоколад Нутела   Смесете брашното с нишестето, солта, бакпулвера и стрития жасмин. С миксер разбийте маслото и пудрата захар до кремообразна смес. Смесете брашнената смес с маслото и разтрийте с ръце до получаването на трохи. ...
виж още ...

Пълнозърнести курабии


Пълнозърнести курабии
01-12-2014
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 20 минути Порции: 28 средно големи курабии                               1/3 чч оризово брашно 1/3 чч овесено брашно 1/3 чч конопено брашно 2/3 чч овесени ядки / по желание може да добавите 1 сл киноа, 1 сл елда и 1 сл ленено семе/ Щипка сол ½ чч брашно от лимец 1 шепа микс сушени плодове – боровинки, стафиди и годжи бери 4 сл мед 5-6 сл гхи /може да бъде заменено с краве или постен вариант ...
виж още ...

Крем „Хелоуинска Тиква“


Крем „Хелоуинска Тиква“
30-10-2014
Време за приготвяне: 1 час Порции: 5                                             1чч сурови орехи 15 фурми 2 сл кокосово масло 2 сл какао ½ чч сурово кашу 1 чч сурови бадеми ½ чл канела ½  чл индийско орехче 1/3  чл стрит кардамон 1/3 чл стрит карамфил 2 сл сироп от агаве /мед/ 500 гр тиква     Нарежете тиквата на парчета и я сварете. Махнете от огъня, когатo омекне  и прецедете. Може да я пасирате и използвате сурова.   За основата: Опечете орехите без сол във фурната или на тиган. Изчакайте да изстинат ...
виж още ...

Малиново изкушение


Малиново изкушение
25-10-2014
Време за приготвяне: 1 час Порции: 8                     1 чч сурови бадеми 2 чч сурово кашу 2сл какао 15 фурми 1 лайм/лимон/ ½ връзка прясна мента 1 сл кокосово масло 250 гр замразени малини 2-3 сл сироп от агаве или мед От предишната вечер, накиснете кашуто в гореща вода.   Ако сте нетърпеливи, може и без накисване;) Преди да започнете, извадете малините от фризера и ги оставете да се размразят.     За основата Смелете фино бадемите в блендер или кухненски робот. Изчистете фурмите от костилките и ги ...
виж още ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower
Flower

Силата на намерението - колко далеч стига то? Може би чак до Иран?

Силата на намерението - колко далеч стига то? Може би чак до Иран?
15-02-2015
Сигурно и на теб ти  се е случвало да желаеш нещо много силно, ама толкова много, че чак да се изумиш от действията, които предприемаш то да се случи и в крайна сметка то не се случва, а нещата тръгват в тотално различна посока и си мислиш, че всичко и ...
виж още ...
виж всички
Flower


Flower

Най-харесвани

Омлет с екзотични подправкиХляб с бира, градински чай и масло /гхи/
Oриз с леща и фурми по ирански: „Adas Polow”Карамелизиран ябълков сладкиш
Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh Омлет със зелени подправки
Великденски КозунакДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Flower

Къпиново смути

Къпиново смути
20-07-2013
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 2                               1 чч къпини 1 банан 2 добре узрели круши 200 мл кокосово –оризово мляко. Може да бъде заменено с вода или обикновено мляко Прясна мента   Нарежете крушата на кубчета със семките. Сложете всички плодове в блендер или разбийте с пасатор. Накрая добавете млякото и разбъркайте.     Сервирайте в стъклени чаши с ...
виж още ...
виж всички

Свари си сам горски чай. Фото рецепта.

Свари си сам горски чай. Фото рецепта.
24-04-2013
Време за приготвяне: 20 минути                               Какво ти трябва:   Разходка сред природата.     Няколко листа от горска ягода. Няколко от горска мента и джоджен. Може би няколко борови връхчета. Канче.     Някой с черен колан в паленето на огън и оцеляването сред природата, kато например Момчил Цветанов, човекът основател на "Планинария".     Предполагам и на Планинария Survival Group.     В събота всички изброени бяха ...
виж още ...
виж всички